開元鳳鳴山莊多措并舉提升盈利能力
時間：2014.07.02
近期，開元鳳鳴山莊通過集贊換自助餐券，調(diào)整自助餐菜肴，降低人力成本等舉措，提高盈利能力。
該酒店牢固樹立大營銷理念，在員工中開展官方微信點贊有獎活動，引導(dǎo)員工利用微信朋友圈集贊換自助餐券，進(jìn)而提高盈利能力。同時針對大眾消費特點，調(diào)整自助餐菜肴，精做各式菜品，引導(dǎo)群眾消費，提高上座率和人均消費。
在加強營銷的同時，該酒店采取員工只出不進(jìn)，撤銷文員，合并崗位，外派員工，與學(xué)院聯(lián)動引入實習(xí)生、計時工，康體淡季并入安全部，禮賓部、洗衣房調(diào)至前臺等方式，降低人力成本。（張玉嬌）
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